三浦の野菜達＾＾

先週の土曜日に陶芸教室へ行った後、tomoさんの八百屋さんへ行ってきました。
高円寺北口を出て、左手にある中通り商店街の一番奥にあります。

閉店ぎりぎりの時間にお邪魔したので…
野菜少な目です＾＾；


シャッターの絵が可愛い！


購入＆オマケで頂いた野菜達

どうしたら美味しく食べられるかな？

tomoさんに調理方法を色々聞いたけれど。。。

日曜のブランチで、
人参と人参の葉っぱと油揚げをゴマ油で炒め煮したもの


紫サツマイモを蒸かして、塩を振ったもの

を作ってみました。
人参の葉っぱって食べたこと無かったのですが、
癖はあるけど、春菊ほどではないかなぁ。。。
味付けが薄くて野菜の味しかしないじゃん！って息子。
いいじゃん！野菜の味を味わおうよ＾＾（言い訳。。。）

日曜日の夕飯は
さっぱりしたのが食べたいとの息子のリクエストに答えて
お鍋です。

人参の葉っぱをたっぷり入れて。
炒め煮よりも美味しかったです。
すき焼きにも良さそうねー♫

祝日の朝は、野菜の定番のサラダ

黒い皮の大根、人参（黄色とオレンジ）、パプリカ、トマトがtomoさんの野菜。
大根が意外と辛かったです。。。
ドレッシングは手抜きをして、お皿に直接
塩・胡椒・バルサミコ・オリーブオイルをかけて＾＾；

火曜日の夕飯は人参の葉っぱの胡麻和え

（自作の器です。土は特こし、ろくろ成形、釉薬は白鴎マット＋乳白マット、酸化焼き）

と、紫サツマイモのご飯。

全体がピンク色に染まりました。おみおつけに人参と大根のシッポ等を入れて。
それでも大根の味がしっかりしてました。

水曜日は息子の夕飯がいらなかったのでサボって＾＾；

木曜日の夕飯は赤身の漬けマグロにしたので、
つまに黒い皮の大根と人参（黄色とオレンジ）を線切りに。

やっと、紫蘇の実の登場。。。
寒くなってきたせいか、あまり大きくならなくなりました。

金曜日はクリームパスタに初挑戦！お手本は、piattopiattoさんのパスタ。

ピンクペッパは使ってないですし、tomoさんの野菜はにんにくと人参だけですけど＾＾；

土曜日の朝食後のデザートは、秋の味覚の柿＾＾

渋そうな形をしていたのですが
さっぱりとした甘みがあって、美味しかったです。

日曜日の朝食はイングリッシュブレックファースト風に。
（イギリスでは温野菜だったと思いますが。）

トマトとパプリカがtomoさんの野菜。

って写真載せると我家の一週間の食生活が分かってしまいますね＾＾；




✿おまけ✿

tomoさんからもらった『すべりひゆ』をプランターに植えたら、

新芽が出て来たよん♪

タグ：三浦 野菜 人参の葉

コメント 19

かなりヘルシーな食生活ですね！たまには野菜をたっぷり食べたいです。
by fullcon (2009-10-19 08:56) 

にんじんを使った後に上のほうを水につけておくと
葉っぱが出てきますよね。
あの葉っぱが可愛くて時々観賞用に台所においていたのですが
こうやって食べられるんですね。

家のプランターに植えてみようかな・・・・
by しゃくとりむし (2009-10-19 10:13) 

おぉ！どれもおいしそーーですね〜♪
一度こちらは伺わねばと・・・☆
by お茶屋 (2009-10-19 12:02) 

秋野菜、どれもこれも美味しそうですね。
私も野菜を取るべく食生活見直さないと(>_<)
by tess (2009-10-19 12:51) 

どれも美味しそうですね。鍋に、春菊の代わりに、人参の葉っぱとは恐れ入りました。穂ジソはベランダ産ですか？　野菜の使いきりもお見事です。こう言うテーマ設定で、１週間がかりで、ブログも書けるんだなと、関心してしまいました。　
by chal (2009-10-19 13:46) 

にんじんの葉っぱいいですね〜
食べようと思ったことがなかったです。

すべりひゆ食べたことがないですが…
我が家の周辺には雑草として立派なのがたくさんはえます
すっぱいってききますが…
by まめ助の母 (2009-10-19 22:31) 

どれも美味しそうなお野菜達～☆
大地の恵みの素晴らしさを感じますよね＾＾
michieさんのお料理ヘルシーですね！
イングリッシュブレックファーストおいしそうだなぁ。
by baby_pink (2009-10-19 23:29) 

お料理とっても美味しそうですね☆
三浦のスベリヒユが(笑)
かわいがってやってください。
多年草ですが、寒いと
少しおとなしいような気がしますがいかが？
日本では東北では食べるのですが、
関東ではなじみが薄いようですね。
栄養価は抜群で栽培も簡単だからお勧めっす♪
オメガ３が入ってるのが素敵。
by tomo (2009-10-19 23:47) 

美味しそうなものばかり♪
で、次はいつホームパーティ開催なのでしょう（笑）
こんなに写真拝見してしまったら、お腹が空いて
困ります～（＾＾；
by Pace (2009-10-20 00:41) 

なんかね、料理のひとつひとつに愛情が感じられるの。
それも生産者の背景が分かっているからかも。
スローなお食事、いいですよね～＾＾

それと写真がとっても素敵♪
ピントの合わせ方や色の雰囲気がとってもグー
もしや新しいカメラくんですか？
by maki (2009-10-20 01:24) 

栄養満点なお野菜で、“元気もりもり”ですね～♪
どれも本当においしそうです。
写真も優しくて、とってもステキですね。
“人参と人参の葉っぱと油揚げの炒め煮”、
今日の夕飯につくってみようかなぁ＾＾

by hatsu (2009-10-20 05:58) 

料理ブログですね～(笑)
僕もtomoさんに野菜を送って頂いたので、
紹介したいと思いま～す♪
by jinn (2009-10-20 12:37) 

新鮮野菜がいっぱいですね！
お野菜が沢山あるとお料理が楽しくなりますよね♪
by ぱんの日 (2009-10-20 14:18) 

野菜いっぱいで体に良いですね〜
幸せな食卓ですね♡
あ〜食べたいです♪
by roy (2009-10-20 16:41) 

へぇー＾＾　高円寺なんだ♪
母に教えようかなぁ＾＾
柿の切り方が、とっても上品ですね＾＾
michieさんのお料理はどれもこれもおいしそうです＾＾ｖ
by めりー (2009-10-20 17:40) 

fullcon様
息子がサッパリ目なのが好きなのと、帰宅してから作ると
夕飯が９～１０時になってしまうので、ヘルシーになって
いるのかもしれません。あまり写っていませんが毎食
お肉やお魚も食べていますよー。

しゃくとりむし様
プランターで育てたものは安心して食べられますよね。
普通のは農薬だらけですが、この人参は特別栽培だそうで、
葉っぱまで食べられるんだそうです。

お茶屋様
ありがとうございます。
八百屋さん、珍しい野菜がたくさんあって面白いですよー。
tomoさんがお料理の仕方も教えてくれますし。
夜８時まで開いているので、是非！＾＾

tess様
ありがとうございます。
ついついお肉やお魚のメインに目を向けてしまいがちですが
冷蔵庫に野菜がたくさん入っていると野菜達もメインに
したくなります♪

ほりけん様
nice!をありがとうござます☆

chal様
ありがとうございます。毎日更新できたら良いのですが
なかなか。。。なのでまとめてみました＾＾；
紫蘇はベランダ産です。寒くなってきたせいか、
葉っぱの色も薄くなり、大きくならなくなっています（＞＜）

まめ助の母様
私も人参の葉っぱはお初でした＾＾
意外と抵抗なく食べられました。
すべりひゆは三浦へ行った時に頂きましたが
酸っぱかったのかなぁ？梅と和えてあったので
よく分かりません＾＾；

baby_pink様
ありがとうございます。
イギリスのＢ＆Ｂで食べた朝食がとっても美味しかったので
休日の朝に時々真似て作ります。野菜は、トマトや人参などの
温野菜で、マッシュルームの炒めたのがのっていたように
思います。ワンプレートなので、後始末も楽ですしね＾＾

tomo様
ありがとうございます。tomoさんに教えてもらった
調理をしたのは胡麻和えだけですが＾＾；
三浦の野菜、満喫しました♪
実は…すべりひゆの元気がありません。
根グサレを起こしてしまったので、今朝その部分を
切りました。水のあげすぎでしょうか？
寒さ対策もしなくっちゃ駄目なんですねー。
食べられるまで育てられるか…不安です（＞＜）

Pace様
ありがとうございます。
こうして見ると、殆ど和食ですね＾＾；
たぶん春過ぎには、自宅オフ会の再開が出来そうです。
また是非いらして下さいね（＾＾）/

maki様
ありがとうございます＾＾
スローかな？ほとんど手を掛けてない料理ばかりです＾＾；
カメラはもちろんペンです＾＾
どーやるんだっけ？って感じで使っていますが、
なかなか良い味出してくれるので撮影が楽しいです♪

いっぷく様
nice!をありがとうございます♪

hatsu様
ありがとうございます。
え？人参の葉っぱがすぐに手に入るのですか？
是非是非作ってお味を教えて下さいまし。私のは
息子から駄目だしを食らってしまいましたが＾＾；

ダーツマニア様
ご訪問、nice!をありがとうございます＾＾

jinn様
お料理というより、野菜の紹介をしたかったのですけどねー。
jinnさんのようにきれいに作れないです。
これでも写真撮るから…と、いつもより気を使ったのですよ＾＾；

ぱんの日様
ありがとうございます。
ほんとそうですねー。今日は何にしようかと考えるのも
楽しみです♪レパートリー少ないですけど。。。

roy様
ありがとうございます。
ひとり暮らしの時はあまりお料理する気にならなかったのですが
息子が毎回完食してくれるので、作り甲斐があります♪

めりー様
是非お母様と！
商店街の一番奥です。ここの通りは古着屋さんとか
色々あって面白いですよ♪
柿は長細い形をしていたので、皮を剥いて1/4に切っただけです＾＾；
お料理は…切ったら終わりってものばかりです＾Ｑ＾

yanasan様
nice!をありがとうございます♪
by michie (2009-10-20 22:24) 

michieさ～ん、美味そうっす♪♪
ならば、三浦野菜でお料理を…楽しみ～♪♪
食べる気マンマンです(笑)
人参の葉、食べたことないな～。
セロリ＆春菊がダメなんだけど…私でも食べれるかな？？
お花先生として…すべりひゆ興味津々です。(^^)
by ちか (2009-10-21 00:45) 

野菜もお料理もおいしそう〜☆
そして写真もnice!
michieさん家の食生活はヘルシーで充実してますね・・・☆
by Delica☆ (2009-10-21 15:31) 

お返事遅くなりましたｍ（＿＿）ｍ

ちか様
そうですねー。またひとり暮らしに戻ったら
是非やりましょー♫
tomoさんにたくさん野菜を持ってきてもらって＾＾
人参の葉、意外とさっぱりしてました。
けど、春菊駄目なら、どうかなぁ。。。
すべりひゆ。。。ピンチ！です（＞＜）

Delica☆様
ありがとうございます。
夕飯を食べるのが結構遅いのと、
息子がサッパリ目なのが好みなので
（マヨネーズ、脂身が苦手です。）
こんな感じになっているのでしょう＾＾；
私は脂身とか好きなんですけどねー。

おっくー様
nice!をありがとうございます✿

gyaro様
nice!をありがとうございます＾＾

Kogmac様
nice!をありがとうございます♪

masa様
nice!をありがとうございます♫
by michie (2009-10-31 23:40)