蒲田散策♪ [お散歩]
前夜から雨が激しく、天気予報では電車が止まるかも、なんて言ってるし。
せっかく一緒にある場所へ行って、ある事をしてもらおうと約束しているのに。
日にちを変えた方が良いだろうかと思いつつ…
昨日の１０日は、朝はひどい雨でしたが、出かける頃には空が明るくなって。
長靴を履いて行こうかと思っていたのですが、やっぱり止めて。
でも一応長傘だけは持って家を出ました。
いつも色々頂いているお二人だから、今日はお土産を持って行こうと
近所のケーキ屋さんでスイーツを購入。お味はどうだろう？
ケーキは美味しいのだけど、このお菓子実は食べたことがないのだけれど…。
待ち合わせは品川駅のＪＲと京急の乗り換え改札口。
彼女はもうすでに待っていました。
彼女というのは、マッチ繋がりで仲良くして頂いているめりーさんです。
この日行こうとしている場所は彼女にとって初めての場所なので
今日はエスコート役です…少々頼りないでしょうが＾＾；
伺った場所は…
『蒲田』と言えば、やっぱりココですよね～♪
和さん、お店に入るとすぐに涼煎茶を淹れてくれました。
冷たいお茶が心を和ませます＾＾
和さんのブログで紹介していた器です。
思っているより大きかったです。
そして、あの個室（？）へ招かれて…
そう『拝見』体験です。
２度目なので、ネタは知ってますが、もう一度、自分の感覚を試して。
前回体験記事はこちら。（『拝見』・１ 『拝見』・２）
まずは茶葉の比較です。
今回も『紫宝』（お茶屋さんの深蒸し茶）・やぶきた茶（お茶屋さんより浅めの深蒸し茶）・
ゆたかみどり（鹿児島産）の３つの茶葉を用意してくれました。
体験者の皆様、写真でどれがどれか分かりますか？
①
②
③
量りで
茶葉を３グラムずつ量り、それぞれを器に入れます。
１円玉１枚１グラムなんですね。
熱湯を注ぎ入れ、
水色、香りと味の違いを確認します。
熱湯を注ぐのは、お茶の悪い部分を表に出し、違いを分かりやすくする為だそうです。
手前から①、②、③です。
今回は４つのお試し。
あ！最後の器には茶柱がたくさん立っています♪
ご存知、和さんの二刀流☆
左手の方も上手に淹れていますね。左利きの急須に拘る必要がないのかも…って
思っちゃいました＾＾；
それぞれの茶葉で上が一煎目、下が二煎目。写真向かって左から③、②、①です。
やっぱり一煎目の方がまろやかで優しい味ですね。
どうも一煎目が上手く淹れられません。う～ん、何がいけないのかしら（？？）
最後に『紫宝』で温度と味の違いを確認します。
奥が温め、手前が熱めです。
温めの方が甘みを感じます。お茶はせっかちに淹れては駄目なんですよねー。
再び肝に銘じます。。。
終了後、産地、品種、製法の違いについてもう一度説明してもらって、
頭の中を整理しました。
お茶って深いですね。
お茶屋さんごとで、味が違うということがわかり、ちょっと違うお店のを
試してみたくなりました。
我家の駅前商店街に２件ほどお茶屋さんがありますが、どちらも入りにくいのですよねー。
そんなお話までしてしまって。。。お茶屋さんにとっては失礼なお話ですよねｍ（＿＿）ｍ
そう、今回新たに学習したことが！
皆さん、お茶の袋の封を開けた後、脱酸素剤のエージレスをどうしていますか？
私は邪魔だなぁ、と思いつつ、大事にお茶の入った袋（缶）に入れていました。
が、
これは一度空気に触れるともう用を足さないそうです。
ので、すぐに捨てましょうー。
もひとつ教えてもらったこと、
封を開けてしばらく飲まない場合は（１ヶ月程なら）冷蔵庫で保管した方が良いそうです。
以上、お茶の勉強会でした。
で、①、②、③は分かりましたか？
答えは…
①ゆたかみどり
②やぶきた茶（お茶屋さんのより浅めの深蒸し茶）
③『紫宝』
です。
ちなみに４つ目のお茶はお茶屋さんで売られている中のお安い茶葉です。
紫宝と比べると、香り、味共にやっぱり劣ります。
今回はほうじ茶を買おうと思っていて迷っていたら、
いっぱい種類があるんだもの。。。
お試しに、っと再びご馳走になりました。
この器もステキですよねー。
今回購入したのはこちらです。
あ！缶はお茶屋さんからのプレゼントです。
ほうじ茶を購入したのは、緑のお茶よりも茶色のお茶の方が体を温める、
と本に書いてあったから。
会社で１日中、冷房漬けになっているので、冷え性の私には良いかなぁ、と思って。
会社へも持って行き、飲もうかと思っています☆
お茶屋さんのお店を後にして、ユザワヤへ行き、それぞれ必要な物を購入して＾＾
その後は和さんお奨めのお店『ニイハオ』へ行きました。
このお店ご自慢の「元祖羽根付き餃子」と
その他色々注文して、おしゃべりしながら、お腹いっぱい食べました。
もちろん生ビールも一緒に♪
心配していた雨にも全然当たらずに楽しいひとときでした。
そうそう、めりーさんからステキなプレゼントを頂きました。
手作りの物ってステキですよねー。
どうもありがとう♪大切に使います。
せっかく一緒にある場所へ行って、ある事をしてもらおうと約束しているのに。
日にちを変えた方が良いだろうかと思いつつ…
昨日の１０日は、朝はひどい雨でしたが、出かける頃には空が明るくなって。
長靴を履いて行こうかと思っていたのですが、やっぱり止めて。
でも一応長傘だけは持って家を出ました。
いつも色々頂いているお二人だから、今日はお土産を持って行こうと
近所のケーキ屋さんでスイーツを購入。お味はどうだろう？
ケーキは美味しいのだけど、このお菓子実は食べたことがないのだけれど…。
待ち合わせは品川駅のＪＲと京急の乗り換え改札口。
彼女はもうすでに待っていました。
彼女というのは、マッチ繋がりで仲良くして頂いているめりーさんです。
この日行こうとしている場所は彼女にとって初めての場所なので
今日はエスコート役です…少々頼りないでしょうが＾＾；
伺った場所は…
『蒲田』と言えば、やっぱりココですよね～♪
和さん、お店に入るとすぐに涼煎茶を淹れてくれました。
冷たいお茶が心を和ませます＾＾
和さんのブログで紹介していた器です。
思っているより大きかったです。
そして、あの個室（？）へ招かれて…
そう『拝見』体験です。
２度目なので、ネタは知ってますが、もう一度、自分の感覚を試して。
前回体験記事はこちら。（『拝見』・１ 『拝見』・２）
まずは茶葉の比較です。
今回も『紫宝』（お茶屋さんの深蒸し茶）・やぶきた茶（お茶屋さんより浅めの深蒸し茶）・
ゆたかみどり（鹿児島産）の３つの茶葉を用意してくれました。
体験者の皆様、写真でどれがどれか分かりますか？
①
②
③
量りで
茶葉を３グラムずつ量り、それぞれを器に入れます。
１円玉１枚１グラムなんですね。
熱湯を注ぎ入れ、
水色、香りと味の違いを確認します。
熱湯を注ぐのは、お茶の悪い部分を表に出し、違いを分かりやすくする為だそうです。
手前から①、②、③です。
今回は４つのお試し。
あ！最後の器には茶柱がたくさん立っています♪
ご存知、和さんの二刀流☆
左手の方も上手に淹れていますね。左利きの急須に拘る必要がないのかも…って
思っちゃいました＾＾；
それぞれの茶葉で上が一煎目、下が二煎目。写真向かって左から③、②、①です。
やっぱり一煎目の方がまろやかで優しい味ですね。
どうも一煎目が上手く淹れられません。う～ん、何がいけないのかしら（？？）
最後に『紫宝』で温度と味の違いを確認します。
奥が温め、手前が熱めです。
温めの方が甘みを感じます。お茶はせっかちに淹れては駄目なんですよねー。
再び肝に銘じます。。。
終了後、産地、品種、製法の違いについてもう一度説明してもらって、
頭の中を整理しました。
お茶って深いですね。
お茶屋さんごとで、味が違うということがわかり、ちょっと違うお店のを
試してみたくなりました。
我家の駅前商店街に２件ほどお茶屋さんがありますが、どちらも入りにくいのですよねー。
そんなお話までしてしまって。。。お茶屋さんにとっては失礼なお話ですよねｍ（＿＿）ｍ
そう、今回新たに学習したことが！
皆さん、お茶の袋の封を開けた後、脱酸素剤のエージレスをどうしていますか？
私は邪魔だなぁ、と思いつつ、大事にお茶の入った袋（缶）に入れていました。
が、
これは一度空気に触れるともう用を足さないそうです。
ので、すぐに捨てましょうー。
もひとつ教えてもらったこと、
封を開けてしばらく飲まない場合は（１ヶ月程なら）冷蔵庫で保管した方が良いそうです。
以上、お茶の勉強会でした。
で、①、②、③は分かりましたか？
答えは…
①ゆたかみどり
②やぶきた茶（お茶屋さんのより浅めの深蒸し茶）
③『紫宝』
です。
ちなみに４つ目のお茶はお茶屋さんで売られている中のお安い茶葉です。
紫宝と比べると、香り、味共にやっぱり劣ります。
今回はほうじ茶を買おうと思っていて迷っていたら、
いっぱい種類があるんだもの。。。
お試しに、っと再びご馳走になりました。
この器もステキですよねー。
今回購入したのはこちらです。
あ！缶はお茶屋さんからのプレゼントです。
ほうじ茶を購入したのは、緑のお茶よりも茶色のお茶の方が体を温める、
と本に書いてあったから。
会社で１日中、冷房漬けになっているので、冷え性の私には良いかなぁ、と思って。
会社へも持って行き、飲もうかと思っています☆
お茶屋さんのお店を後にして、ユザワヤへ行き、それぞれ必要な物を購入して＾＾
その後は和さんお奨めのお店『ニイハオ』へ行きました。
このお店ご自慢の「元祖羽根付き餃子」と
その他色々注文して、おしゃべりしながら、お腹いっぱい食べました。
もちろん生ビールも一緒に♪
心配していた雨にも全然当たらずに楽しいひとときでした。
そうそう、めりーさんからステキなプレゼントを頂きました。
手作りの物ってステキですよねー。
どうもありがとう♪大切に使います。
あそび庵はこちらより→
いつの間にこんなにたくさんのお写真を！
いつも素敵にご紹介、本当にありがとうございます^○^
さらにエージレスの話題まで！
過去記事にも情報ありますので
よろしければぜひ♪
http://kazutaka.blog.so-net.ne.jp/2008-09-17
ホントにありがとうございます！！
by お茶屋 (2009-08-11 15:17)
メリーさんの感想はどうでした？
by fullcon (2009-08-11 23:05)
茶葉、全て正解！ 優等生かも！？(^^ゞ
茎ほうじ茶、美味しいよね～。
エージレス、明けたら即捨ててますよ～。
ニイハオへ行ったんだ♪
私も一度だけ行ったことあるよ！
もちろん餃子には…ビールだよね♪
この日は、蒲田界隈ご満喫ツアーしてたんだ～。
by ちか (2009-08-12 00:48)
２度目なんて凄いです〜
masaは茎ほうじは専ら会社専用です。
体温まるよ！おすすめ^^
冷房病はキツいからね。気をつけましょうね！
by masa (2009-08-12 02:03)
はじめまして・・・
お茶屋さん繋がりで遊びに来ました・・・
近くにお住まいで良いですネ。
一度はお訪ねしたい願望が有ります(^・^)♪
私もいま、冷煎茶にはまっています。
by ちゃーちゃん (2009-08-12 12:05)
michieさんのエスコートがなかったら
お茶屋さんのところへ行くことなんて絶対なかったと思います。
和さんともたくさんお話できて、行ってよかったです*＾＾*
拝見体験のレポ、↑すごい＾＾ さすがデス♪
久し振りに笑いっぱなしの一日だったな♪楽しかったです＾＾
シソ、おいしく頂きました＾＾チーズケーキも♪ありがとう・・・☆
by めりー (2009-08-12 13:40)
一度お茶屋さんのところで試飲したくなりました。
東京出張ないかなぁ～
by miya (2009-08-12 17:30)
茶葉のクイズ正解しました！！良かったです（笑）
こんなにたくさんの茶柱、はじめて見ました（’’）
michieさん、良い事たくさんありそうですね♪
私も茎ほうじ茶の「金宝」を愛飲しています（＾＾）
お揃いですねー！！
by Pace (2009-08-12 22:38)
お茶屋様
こちらこそ、どうもありがとうございました。
２回目なのに、丁寧に説明して下さってありがとうございます。
流石！エージレスについて既に記事にされていたのですねー。
ニイハオ、リーズナブルで美味しかったです♪
次回はもう１件の方へも食べに行ってみたいです＾＾
あんぱんち〜様
nice!をありがとうございます＾＾
今造ROWIN 様
nice!をありがとうございます☆
fullcon様
どうでしょー？
彼女も記事にしていますので、コチラ↓をどうぞ＾＾
http://hitsujinomery.blog.so-net.ne.jp/2009-08-11
ちか様
パチパチ！流石です＾＾
普段ほうじ茶は飲まないのですが、これも美味しいですね♪
エージレス知っていたのですねー。私は初めて知りました＾＾；
あら？ニイハオも経験済み？
リーズナブルで美味しかったです。気軽に入れるお店で
良いですよねー♪
masa様
ずうずうしく、２回もしてもらっちゃいました＾＾
茎茶ってどうなのかなぁ、と思っていたけど
このほうじ茶はまろやかな感じで美味しいです。
冷房の効き過ぎはけっこう辛いですよね。
ほうじ茶で乗り切りますｐ（＾＾）ｑ
ＳＫＹ ＣＲＵＩＳＥＲ様
nice!をありがとうございます＾＾
おっくー様
nice!をありがとうございます♪
ちゃーちゃん様
ご訪問、nice!をありがとうございます♪
実家からすごく近いのですが、どうも私の休みとお茶屋さんの
お休みが重なってしまうことが多いので
あんまり伺うことが出来ないのです。
老舗のお茶屋さんで店構えも立派で
ソネブロで知っていなければなかなか伺えなかった思うのですが
こうしてお店を知って、お茶についても教えて頂いて
とっても嬉しく思います♪
めりー様
こちらこそありがとうございました。
とっても楽しかったです♪
お茶屋さんのとこで長居してしまったので
他のところはあんまり行けなかったのですが
次回は川崎まで足を伸ばしましょうか？
紫蘇、使って頂けて良かったです。
コースター、どうもありがとうデス。私も真似て作ってみようかしら？
miya様
蒲田付近はちょくちょく行ったことがある場所ですが
お茶屋さんの存在は知らなかったです。
住宅街の中にひっそり佇むステキなお店で
笑顔の優しいお母様と和さんがさりげなく出迎えてくれます。
東京にいらした時には是非！＾＾
Pace様
パチパチ！流石です☆
茶柱、もっとたくさん立っていたのですが、
撮っている間に沈んでしまいました＾＾；
茎ほうじ茶も美味しいですね。飲むと体がホッとします。
夏でも、お茶はやっぱり温かい方が好きです＾＾
by michie (2009-08-13 11:32)
蒲田の名所を巡りましたね♪
ユザワヤで何を購入されたのか気になります(笑)
by jinn (2009-08-13 12:30)
拝見はjinnさんとご一緒させてもらいましたが、
とても面白かったです^^
蒲田、ゆっくり散策してみたいです。
by mau-mauu (2009-08-13 22:14)
jinn様
学生の頃によく寄り道をした町なのですが、
駅ビルが新しくなったので違う町のようです。
ユザワヤで？ミシン糸とガラスの小さな玉を買っただけです。
絵にならないのでアップするの、止めました＾＾
GRACE様
nice!をありがとうございます☆
mau-mauu様
めりーさんのエスコートをって蒲田に来ましたが
あんまり観て回るとこってないのですよ。。。
食べるところもなさそうなので、お茶屋さんに
教えてもらって良かったです。
拝見をすると、お茶について改めて考えるので
良い経験ですよね♪
baby_pink様
nice!をありがとうございます♪
by michie (2009-08-14 19:19)